Honey wine
Honey wine
THB 500.00
Honey- Wine Process
Premium Select Collection
Tasting Note : Acidity /Low Bodies /Wild berry fruit Sweet /
White wine/Alcohol
Aroma : Blossom Tea Coffee /Brow sugar /Caramel/White wine/Alcohol
BREW : FILTER / ESPRESSO MACHINE
BLONDE ROAST
WHOLE BEANS 100%ARABICA COFFEE
Packing Bag 250G
Region : Chiang Rai Thailand (Doi PangKhon )
Quantity:
HONEY - WINE
BASIC COFFEE PROCESSING LEVEL หลังการเก็บเกี่ยวผลเชอรี่ปอกเปลือกน้ำตาลผลไม้และยีสต์จากธรรมชาติไม่เพียงพอขบวนการนี้เราเพิ่มยีสต์ไวน์ทำให้เกิดแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็วแล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ด้วยเมือกที่เกิดแอลกอฮอล์ ในระหว่างขั้นตอนการหมัก ความหวานจะแทรกซึมเข้าไปเมล็ด ซึ่งส่งผลให้รสชาติที่เด่นกลิ่นแอลกอฮอล์หวานช่ำ